กระทรวงวิทย์ช่วยได้ : ขนมปังขาไก่จากกล้วยน้ำว้า

กระทรวงวิทย์ช่วยได้ - เมื่อเยาวชนกลุ่มหนึ่งจากจังหวัดเลย คิดหารายได้ให้ครอบครัวและชุมชน ด้วยการทำขนมที่ใช้กล้วย ซึ่งปลูกกันมากในท้องถิ่น เป็นวัตถุดิบ

นวัตกรรมขนมปังขาไก่จากกล้วยน้ำว้า จึงกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นของฝากน้องใหม่ของจังหวัด

ด้วยคูปองวิทย์เพื่อโอทอป โดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ได้นำวิทยาศาสตร์เข้ามาช่วยพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิต ให้เป็นขนมขาไก่เพื่อสุขภาพ ด้วยการใช้กล้วยสุกแทนน้ำตาล การอบแทนการทอด และการแต่งเติมรสชาติต่างๆ รวมทั้งพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีความทันสมัย

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ฯ เหมือนเป็นซูเปอร์แมนของเด็กๆ ทำได้ทุกอย่างที่พวกเราขอ ช่วยพาพวกเราบินไปสู่ความสำเร็จกว่าที่วาดฝันไว้

ทุกครั้งที่คิดถึงนวัตกรรม แม้แต่เรื่องกล้วยๆ แค่คุณคิด...กระทรวงวิทย์ช่วยได้

ร่วมขับเคลื่อนประเทศชาติ ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม