วัตถุดิบพาเหรดขึ้นราคา แม่ค้าไก่หมุนโอด แทบไม่มีกำไร จ.นครราชสีมา

เช้านี้ที่หมอชิต - แม่ค้าไก่หมุนที่จังหวัดนครราชสีมา เดือดร้อนหนัก หลังราคาวัตถุดิบปรับสูงขึ้น ต้องแบกรับภาระต้นทุนสูง แต่ขายได้เท่าเดิม แต่ละวันแทบไม่มีกำไร

จากราคาน้ำมันที่ปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบไปยังพ่อค้าแม่ค้า ผู้ประกอบการอาหารได้รับความเดือดร้อนไปตาม ๆ กัน โดยเฉพาะพ่อค้าแม่ค้าที่ขายไก่หมุน ต้องปรับตัวมาหลายครั้ง ทั้งวัตถุดิบ เช่น เนื้อไก่ น้ำมันพืช น้ำมันหมู น้ำมันปาล์ม ปรับขึ้นราคาอย่างต่อเนื่อง

นางอำพร จำกลาง อายุ 69 ปี แม่ค้าขายไก่หมุนรายหนึ่งในตำบลหลุมข้าว อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า ต้องปรับตัวมาแล้วหลายครั้ง ก่อนหน้านี้เจอโควิด-19 ระบาด ทำให้ไม่สามารถขายไก่หมุนได้ แต่หลังจากที่มีการคลายล็อก ก็มาเจอกับปัญหาน้ำมันแพง ข้าวของแพง วัตถุดิบเครื่องปรุงแพงขึ้น โดยเฉพาะไก่พันธุ์เนื้อ เมื่อก่อนกิโลกรัมละ 50 บาท แต่ในช่วงนี้มีการปรับราคาขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 70 บาท รวมทั้งถ่านที่ใช้เป็นเชื้อไฟในการขายไก่หมุน ก็ปรับราคาขึ้นกระสอบป่านละ 350 บาท เมื่อก่อนกระสอบป่านละ 300 บาท ทำให้ได้รับผลกระทบเป็นอย่างมาก เพราะต้องขายไก่หมุนเพียงตัวละ 140 บาท เท่าเดิมที่เคยขายมา