ข่าวในหมวด เช้านี้ที่หมอชิต

ลุยทุ่งจับปลาขี้ไถในโคลน จ.มหาสารคาม

เช้านี้ที่หมอชิต - ช่วงนี้ชาวนาทางภาคอีสานกำลังไถคราดทำนาปลูกข้าว คุณชนะชัย แก้วผาง จะพาไปจับปลาเก็บปูนา ระหว่างชาวบ้านกำลังไถนา โดยคนอีสานจะเรียกวิธีการแบบนี้ว่า "หาปลาขี้คราดขี้ไถ" ก็คือการเดินตามรถไถนา พอเห็นปลาเห็นปูขึ้นมาจากโคลนก็จะจับมาทำอาหาร ติดตามจากรายงาน 

พรานเขียว ขับรถไถนาเวียนไปมาตามทุ่งนา ในตำบลเขวา อำเภอเมืองมหาสารคาม ส่วนผมและคนอื่น ๆ ก็ตามจับปลาและปูที่โผล่ขึ้นมา นี่เป็นวิถีอีสานในช่วงฤดูกาลเริ่มต้นทำนา

ชาวอีสานเรียกวิธีหาปลาแบบนี้ว่า "หาปลาขี้ไถ" แต่ถ้าคราดนาก็จะเรียก "ปลาขี้คราด" เพราะปลาจะอยู่ในท้องนา พอไถ หรือไม่ก็คราด ทั้งปลาและปูก็จะโผล่ขึ้นมาให้เราจับ  

ส่วนใหญ่ปลาที่เราจับได้เป็นปลาหมอ และปลาช่อน 

แดดร้อนใช้ได้เลย แต่ลึก ๆ มันเป็นความสุขของชาวบ้านที่ได้หากินอยู่กับท้องนา การหาปลาแม้จะเหนื่อย แต่ทั้งได้ลุ้น และสนุกไปตามกัน

ไม่ใช่ลุ้นอย่างเดียว ต้องบอกว่าลุ้นระทึกก็ว่าได้

ตัวที่เราจับได้ คือ งูปลา มันไม่มีพิษ แต่ถ้าเอ่ยชื่อว่า งู เล่นเอาขนลุกไปตาม ๆ กันเลย

ที่เยอะกว่าปลาก็เห็นจะเป็นปูนี่แหละ ทำเอาพวกเราจับไม่หวาดไม่ไหวกันเลยทีเดียว โดนมันหนีบเป็นว่าเล่น

เมนูจากท้องนามื้อนี้ คือ ต้มยำปลาใบมะขาม จากฝีมือของพรานถา ส่วนพรานเขียวก็ทำปูนาคั่วเกลือ และแจ่วปลา ขาดไม่ได้ก็เห็นจะเป็นส้มตำ แต่อาหารที่คนอีสานเขานิยมกัน คือ ข้าวเหนียวจิ้มกระดองมันปู 

ได้เวลาล้อมวงเปิบข้าวเหนียว กับเมนูอาหารจากท้องนาที่พวกเราช่วยกันหามาแล้ว

มาเด้อ มากินข้าวนำกัน

ดูเพิ่มเติมแสดงน้อยลง Bookmark