หมอยกเคส เตือนกินจุ กินเร็ว ซัดอาหารรวดเดียวหมด สุดท้ายหามส่ง รพ. พบเลือดเป็นกรด

มีเรื่องราวที่เตือนสำหรับนักกิน ที่กินจุ กินเร็ว เสี่ยงอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งทางเพจ Health online by หมอเฉพาะทางโรคทางเดินอาหารและตับ ยกเคส นักกินจุ เพศชายอายุ 30 ปี เข้าร่วมการแข่งขันการกินเร็ว เขากินแฮมเบอร์เกอร์ไป 3.2 กิโลกรัม ภายในเวลา 30 นาที หลังจากนั้น ชายคนนี้มีอาการปวดท้อง ท้องอืด คลื่นไส้อาเจียนรุนแรง ต้องรีบนำส่งโรงพยาบาล ข้อความทั้งหมดระบุว่า

นักกินจุ ชายอายุ 30 ปี เข้าร่วมการแข่งขันการกินเร็ว โดยเค้ากินแฮมเบอร์เกอร์ไป 3.2 กิโลกรัม ภายในเวลา 30 นาที หลังจากนั้น ชายคนนี้มีอาการปวดท้อง ท้องอืด คลื่นไส้อาเจียนรุนแรง ต้องรีบนำส่งโรงพยาบาล ทำเอกซเรย์คอมพิวเตอร์พบกระเพาะขยายอย่างมาก มีอาหารที่ไม่ย่อยคั่งอยู่เต็มกระเพาะ อวัยวะข้างเคียงถูกกระเพาะกดเบียด ร่วมกับพบภาวะเลือดเป็นกรด

คุณหมอเตรียมพิจารณาผ่าตัดเปิดหน้าท้อง แต่โชคดีหลังใส่สายทางจมูกเพื่อสวนล้างและดูดเศษอาหารออก คนไข้อาการดีขึ้น จึงไม่ต้องผ่าตัด

นักกินจุ ขึ้นชื่อเรื่องสามารถกินอาหารปริมาณมากลงกระเพาะ โดยท้าทายขีดจำกัดของมนุษย์ ในทางการแพทย์การกินจุและกินเร็ว มีความเสี่ยงหลายอย่าง

- การกินเร็วโดยไม่เคี้ยว ทำให้มีอาหารชิ้นใหญ่คั่งในกระเพาะ ย่อยยากและอุดตันง่าย
- กระเพาะอาหารขยายทำให้ระยะยาวนำไปสู่ภาวะกระเพาะอาหารบีบตัวช้า
- กระเพาะขาดเลือด
- หูรูดหลอดอาหารฉีกหรือกระเพาะทะลุ ในต่างประเทศมีคนไข้ที่ต้องผ่าตัดหลายราย
- สำลักอาหารลงปอด (สาเหตุหลักของการเสียชีวิตระหว่างแข่งขันคือสำลักอาหาร)

แล้วคนทั่วไปทานบุฟเฟ่ต์บ่อยๆ เป็นอะไรไหม ?

ทานได้ครับ แต่อย่าทานจุ ทานเร็ว เกินลิมิตของตัวเอง ถ้าทานอาหารจนกระเพาะขยายถึงจุดหนึ่งแล้ว ร่างกายจะส่งสัญญาณเตือนด้วยอาการจุกแน่น คลื่นไส้ ทำให้เรารู้สึกไม่อยากทานอาหารต่อ พยายามอย่าฝืนกินต่อจนเกินลิมิตตัวเองครับ

ข้อมูลอ้างอิงจาก The Perils of Competitive Speed Eating, Gastroenterology

BUGABOONEWS
ขอบคุณข้อมูลจากเพจ Health online by หมอเฉพาะทางโรคทางเดินอาหารและตับ