ไม่กล้ากินผักบุ้งสีตก ล่าสุดหมอแล็บแพนด้า มีคำตอบกินได้ไหม?

ไม่กล้ากิน! "ผักบุ้งสีตก" ในก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ ล่าสุด "หมอแล็บแพนด้า" ไขคำตอบแท้จริงมันคือ "คลอโรฟิลล์" สามารถกินได้

วันนี้ (19 ธ.ค.66) หมอแล็บแพนด้า หรือ ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน นักเทคนิคการแพทย์ชื่อดัง เจ้าของเพจเฟซบุ๊ก "หมอแล็บแพนด้า" ได้ออกมาโพสต์เฟซบุ๊กไขข้อสงสัย "ผักบุ้งสีตก" กินได้หรือไม่ ? โดยระบุว่า

"ผักบุ้งสีตก" กินได้
.
มีคนโพสต์ว่าไม่กล้ากินบะหมี่ที่ซื้อมา เพราะมันเหมือนสีผักบุ้งละลายใส่เส้นบะหมี่ ต้องบอกเลยว่าอันนี้ไม่ใช่สีผสมอาหารนะครับ มันคือสีจากผักบุ้งธรรมชาติจริงๆ ของแทร่!!
.
สีเขียวที่ละลายออกมามันคือ "คลอโรฟิลล์" ในพืชนั่นเองครับ ซึ่งสีเขียวของคลอโรฟิลล์ก็มีเขียวหลายแบบ บางชนิดก็ละลายใน’น้ำ’ได้ดี บางชนิดก็ละลายใน’น้ำมัน’ได้ดี ซึ่งเราจะเจอได้บ่อยในอาหารที่มีความมัน เช่น บะหมี่ หรือเย็นตาโฟ
.
ดังนั้ลลล ผักบุ้งสีตกจึงกินได้ตามปกตินะคร้าบ บางคนตกกะใจ ซื้อหมี่เหลืองกลับบ้าน ซักพักเขียวอย่างกะหมี่หยก 5555 มันคือสีของคลอโรฟิลล์นั่นเองจ้า

BUGABOONEWS
ขอบคุณข้อมูล/ภาพ เฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า